Desnutrição Hospitalar!!

Mais uma vez surge a necessidade de se falar de nutrição!!
Hoje no jornal nacional, para além de se alertar para a falta de nutricionistas no nosso país, foi também abordada uma questão de extrema importância, a desnutrição hospitar. A alimentação dada a um doente num hospital não basta que seja saborosa, deve ser ajustada às necessidades e patologia, e esta é uma tarefa da responsabilidade do nutricionista. Um individuo que não está bem nutrido tem mais dificuldade em recuperar , o que poderá levar a um tempo prolongado de internamento e consequentemente um aumento de cerca 20% dos custos.

A APN exigiu ao ministério da saúde que cumpra as recomendações da UE no combate a desnutrição hospitalar, e implemente uma política alimentar nacional de prevenção e tratamento.

Nós, futuros nutricionista, temos mais esta árdua tarefa pela frente!!!

http://www.mni.pt/destaques/?cod=8868

Shrek "contra" a obesiadade infantil

Para combater este problema preocupante a campanha do governo norte-americano contra a obesidade infantil usa o prestígio junto das crianças de um gordo - Shrek - para pedir que elas brinquem, ao menos uma hora por dia, ao ar livre, fazendo exercícios físicos. O ogre conta com a ajuda dos seus companheiros Princesa Fiona, o Gato de Botas e o Burro. Estranho é o Shrek participar também em publicidade de cereais de alto índice glicémico e campanhas do McDonalds (para além de ser literalmente um herói "de peso").

Elevados teores de sal no pão

Segundo um estudo realizado na Universidade Fernando Pessoa no Porto, a maior parte do pão vendido em Portugal tem perto de 10 gramas de sal por quilo, muito acima da média de muitos dos pães consumidos na União Europeia. Basta que cada pessoa coma duas carcaças para poder atingir a dose diária de sal recomendada pela Organização Mundial de Saúde (OMS), que é de 5,5 gramas por dia.

Sabendo que o pão é um alimento bastante consumido em Portugal e a presença de sal tem uma relação directa com o cancro do estômago, a hipertensão arterial e o acidente vascular cerebral (AVC), doença que continua a ser a principal causa de morte em Portugal, a redução gradual do sal no pão será uma medida de saúde pública de extrema importância!

Dia Mundial da Diabetes

Comemora-se hoje o Dia Mundial da Diabetes, numa altura em que a incidência da doença continua a aumentar o governo anunciou medidas que têm como objectivo melhorar a vida dos diabéticos insulino-dependentes. No entanto não podemos deixar de referir que em muitos casos, nomeadamente na diabetes tipo 2, muitas complicações podem ser controladas através de cuidades alimentares e da prática de exercício físico.

Será que o papel do nutricionista também vai ser valorizado?...

De olhos postos no futuro!!

A agência da ONU para a Agricultura e Alimentação (FAO) apresentou no passado dia 9 de Outubro um manual para promover e ensinar bons hábitos alimentares, destinado a crianças entre os 6 e os 12 anos, com objectivo de prevenir problemas de saúde no futuro.

http://www.fao.org/newsroom/en/news/2007/1000673/index.html

Estas iniciativas são extremamente importantes para promover a saúde e bem estar destas crianças e, como pais do futuro fazer com que incutam estes ensinamentos aos seus filhos.

Desta forma, poderão reduzir-se os custos derivados das doenças relacionadas com a alimentação nas gerações futuras, como a obesidade, a diabetes, a hipertenção ou doenças cardio-vasculares, doenças que têm aumentado em todo o planeta!

Para um Futuro melhor é importante que se promova a educação alimentar!!

Gisele Bündchen vestida apenas de água e consciência ecológica para vender Grendene

A top model Gisele Bündchen veste o modelito mais fresco de sua carreira: um "vestido" de água. A "roupa" faz parte da campanha da agência de publicidade W/Brasil para o lançamento de um novo comercial de sandálias, que foi criada para embarcar na onda das empresas que querem relacionar sua marca à preservação ambiental, no caso, o consumo consciente da água. Será a marca a chamar a atenção para a questão ambiental? Será uma forma de usar esta questão preocupante e actual para promover a marca? De qualquer das formas ambos os objectivos foram atingidos!

Alimentos ditos "saudáveis"com regras apertadas

Segundo uma notícia publicada hoje no jornal Diário de Notícias em breve vamos assistir a uma revolução no mercado dos alimentos funcionais. Na verdade, as empresas terão de começar a provar científicamente a função benéfica destes para a saúde humana, com isto a legislação comunitária visa controlar as alegações nutricionais feitas nas campanhas publicitárias e rótulos destes alimentos.
Vale a pena ler a notícia e comentar (desde logo o título pode induzir a erro)!!...

Indústria da alimentação e publicidade

De acordo com os dados do serviço de monitorização de investimentos publicitários da MediaMonitor, a indústria da alimentação foi o sector que mais investiu em publicidade em 2004.

A Kaiser Family Foundation lançou um relatório que revela que, nos Estados Unidos, 85% dos principais fabricantes de alimentos que fazem publicidade para crianças na televisão também criaram sítios Web com actividades para crianças, incluindo jogos de Internet que apresentam as suas próprias mascotes ou logótipos (os chamados "publicijogos", do inglês "advergames"). Representantes da indústria dizem que os jogos online representam um pequeno segmento da sua estratégia de publicidade.